Ist denn nur die Farbe abgegriffen oder auch das Leder schon beschädigt?
Einfärben wird wohl nicht dauerhaft gehen, weil man das blitzfix wieder abgrabbelt. Bliebe entweder ein Neubezug durch einen Fachmann, was ich im Internet mit etwa 120€ bei demontiertem Lenkrad gefunden habe oder eine neue Lederhaut drüber nähen. Das ist mit etwas Ausdauer und Geschick gut machbar, macht aber den Lenkradkranz auch dicker.